荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 衛(wèi)婭）近期，市、區(qū)“兩代表一委員”分別走進(jìn)武漢市鐵四院學(xué)校和武昌中華路小學(xué)（橡樹灣校區(qū)），通過實(shí)地走訪、查閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)陪餐等方式，對(duì)校園食堂食品安全開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，筑牢學(xué)生飲食安全防線。

“兩代表一委員”查看食堂管理系統(tǒng)。  通訊員供圖

在兩所學(xué)校食堂，代表委員們先后深入食材儲(chǔ)存區(qū)、烹飪操作間、餐具消毒間、食品留樣室等關(guān)鍵區(qū)域，詳細(xì)核查食材采購溯源記錄、從業(yè)人員健康證明、消毒流程落實(shí)等情況，直觀了解從食材入庫到菜品上桌的全鏈條管理細(xì)節(jié)。午餐時(shí)段，代表委員與學(xué)生們同桌共餐，親身體驗(yàn)校園餐的口味、溫度與營養(yǎng)搭配，認(rèn)真傾聽學(xué)生對(duì)餐飲服務(wù)的意見建議。

“兩代表一委員”陪同學(xué)生一同進(jìn)餐。  通訊員供圖

武昌區(qū)人大代表歐陽婭晴在監(jiān)督檢查后表示：“兩所學(xué)校食堂操作規(guī)范、臺(tái)賬齊全，飯菜營養(yǎng)均衡且口感適宜，學(xué)生在校就餐的安全與健康有充分保障?！蔽洳齾^(qū)政協(xié)委員鄒慧蘭同步給出陪餐評(píng)價(jià)：“從食材新鮮度到烹飪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都落實(shí)到位，這樣的校園餐讓家長放心、社會(huì)滿意?！?/p>

學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次監(jiān)督為契機(jī)，持續(xù)完善食品安全管理機(jī)制，常態(tài)化接受社會(huì)各界監(jiān)督，不斷優(yōu)化校園餐飲服務(wù)，為學(xué)生健康成長筑牢 “舌尖上的安全屏障”。